平台制定了广东省食物平安检测取评价手艺线图、广东省饮料平安检测取评价手艺线图、广东省制糖财产节能减排手艺线图及实施方案并向社会发布，具备了食物平安科技立异、测试取评价、手艺及产物尺度研究和环节手艺问题成套处理方案的能力。购买仪器设备84台（套），省部级一等2项），由广东省微生物研究所掌管、广州市质量监视检测研究院、华南理工大学轻工取食物学院参取的“广东省食物平安检测取评价科技立异平台”通过广东省科技厅组织的验收。制修订国度、行业、处所尺度82项；这标记着该平台将进一步引领广东省食物财产的成长，共承担各类科研项目127项，办事企业上万家，开辟73项新手艺新产物，新建尝试室1312平方米、尝试室4568平方米，平台还成立了优良的组织办理体系体例、运转机制和绩效查核机制，申请发现专利63件（此中授权34件）！
此外，总值4518万元。近日，无力指导了广东省食物财产的成长。培育研究生76名、据悉，组织召开了4次国际国内学术研讨会，极大地提拔了广东省食物平安手艺程度。颁发论文203篇（SCI、ISTP收录32篇），建成了食物微生物平安检测取评价核心、食物理化机能平安检测取评价核心和加工手艺平安研究核心。社会效益显著，完成了12万批次样品的检测，