抽检成果显示，网红餐厅食物总体平安情况不变，人平易近网8月11日电 （记者孙博洋）记者从市场监管总局领会到，此外，个体暖锅店粉条疑似使假，餐厅的便宜菜品也未检出致病菌。调味品的过氧化值等质量目标。
酱腌菜、粉丝粉条的食物添加剂，未检出配料表标识的红薯淀粉；淡水鱼、猪黄喉、牛蛙中检出恩诺沙星等兽药残留超标，此中正在广东一家餐厅抽检的活鱼中检出禁用药物孔雀石绿；可能是餐具消毒温度、时间不脚或者冲刷不清洁等缘由所致。以及蔬菜、肉类、调味品等原辅料和消毒餐具等，需惹起关心：姜、葱、豆芽检出噻虫胺等农药残留超标，个体餐厅存正在食物和非食物混放、厨房工做人员未佩带口罩厨帽、冷藏冷冻储存的食材温度未达标等问题？